Nelle regioni vinicole della Svizzera, che comprendono il Vallese, il Vaud, la Svizzera tedesca, Ginevra, il Ticino e la regione dei Tre Laghi, oltre 2.500 viticoltori coltivano 14.569 ettari di vigneti.
Il particolare rilievo dei vigneti svizzeri porta a una viticoltura a misura d'uomo, in cui la mano del viticoltore è lo strumento più importante per guidare l'uva verso la maturazione.
La Svizzera offre numerose destinazioni e attività enoturistiche nel cuore delle Alpi. I paesaggi variegati e le diverse varietà d'uva rendono le esperienze emozionanti.
L'abbinamento tra vino e cibo non deve essere complicato. Vi mostriamo come il vino giusto possa completare perfettamente un piatto.
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Swiss Wine Tasting 2025
Il Swiss Wine Tasting, che offre a tutti gli esperti, gli intenditori e i neofiti del vino un'occasione unica per conoscere meglio i migliori vini dell'élite vinicola svizzera, torna al Kunsthaus di Zurigo.
Grand Tasting
Data: lunedì 25 agosto 2025
Luogo: Chipperfield-Bau Kunsthaus Zürich
Orario: dalle 11.00 alle 19.00
Tutti gli espositori nel Chipperfield-Bau sotto lo stesso tetto
La grande mostra della scena vinicola svizzera
130 produttori di punta provenienti da tutte le regioni del Paese offrono al Grand Tasting una panoramica dell'attuale produzione vinicola svizzera e presentano anche vini esauriti che non possono essere degustati in nessun altro luogo.
I Premiers Grands Crus del Canton Vaud
Sotto la guida della sommelier e giornalista enologica Anick Goumaz, l'Office des Vins Vaudois presenta in workshop interattivi le sue eccellenze, i Premiers Grands Crus del Canton Vaud, che devono soddisfare criteri di selezione molto severi per poter fregiarsi di questo titolo.
Centenario della Syrah in Vallese
In occasione del centenario della Syrah in Vallese, l'Interprofession de la Vigne et du Vins du Valais presenta Syrah vallesani invecchiati e da tempo esauriti in interessanti workshop guidati dal genetista Dr. José Vouillamoz.
Pinte de Féchy – Chasselas e altro
I viticoltori dell'associazione Féchy Vignoble Classé servono ai visitatori i loro migliori vini e specialità culinarie nel bar del Kunsthaus, trasformato per l'occasione in Pinte de Féchy.
Orari di apertura del bar Kunsthaus: dalle 11 alle 22
Vintage Tasting 2025
Data: domenica 24 agosto 2025
Luogo: Pfister-Bau Kunsthaus Zürich
Orario: dalle 11 alle 18
Retrospettiva dell'élite vinicola svizzera
I vincitori dei Vintage Awards dal 2021 al 2025 presenteranno personalmente due dei loro migliori vini degli ultimi dieci anni in tre diverse fasi di maturazione. 24 viticoltori che hanno dimostrato di saper produrre vini adatti all'invecchiamento partecipano alla prima edizione della retrospettiva di quest'anno.
Dalle 15 alle 18
Presentazione del Vintage Award 2025
Sommelier professionisti offriranno una degustazione gratuita dei migliori vini vincitori dell'annata 2015.
Dalle 13 alle 18
Studio del terroir Château d'Auvernier e La Maison Carrée
Château d'Auvernier e La Maison Carrée, due delle più rinomate cantine di Neuchâtel, invitano a una degustazione comparativa verticale delle annate dal 2022 al 2014 dei loro magnifici Pinot Noir. I vini saranno commentati dai due produttori attualmente responsabili, Henry Aloys Grosjean e Alexandre Perrochet. Note scientifiche: Dr. José Vouillamoz, ampelologo-genetista. Moderatore: Dr. Rudolf Trefzer, storico della cultura e pubblicista.
Dalle 11 alle 13
Biglietto: CHF 190.– incl. retrospettiva e presentazione del Vintage Award 2025 (solo prevendita online, posti limitati)
Ulteriori informazioni
Kunsthaus Zürich
Heimplatz 1
8001 Zürich
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