Nelle regioni vinicole della Svizzera, che comprendono il Vallese, il Vaud, la Svizzera tedesca, Ginevra, il Ticino e la regione dei Tre Laghi, oltre 2.500 viticoltori coltivano 14.569 ettari di vigneti.
Il particolare rilievo dei vigneti svizzeri porta a una viticoltura a misura d'uomo, in cui la mano del viticoltore è lo strumento più importante per guidare l'uva verso la maturazione.
La Svizzera offre numerose destinazioni e attività enoturistiche nel cuore delle Alpi. I paesaggi variegati e le diverse varietà d'uva rendono le esperienze emozionanti.
L'abbinamento tra vino e cibo non deve essere complicato. Vi mostriamo come il vino giusto possa completare perfettamente un piatto.
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Schafuuser Wiiprob
Schafuuser Wiiprob
Dal 27 al 29 agosto - Sciaffusa
Ogni anno nel mese di agosto, il chiostro della chiesa Allerheiligen ospita la «Schafuuser Wiiprob». Più di trenta aziende vinicole della regione del Blauburgunderland a Sciaffusa presentano i loro vini e i loro prodotti in un contesto storico.
I loro viticoltori e produttori forniscono informazioni sulla produzione, le caratteristiche e le peculiarità dei vini. Sono presenti anche le donne contadine di Sciaffusa, che propongono trecce fatte in casa, pane rustico e altre prelibatezze, così come i produttori di succo d'uva di Sciaffusa con le loro bevande frizzanti analcoliche.
Date
- Giovedì 27 agosto: dalle 18:00 alle 22:00
- Venerdì 28 agosto: dalle 16:00 alle 22:00
- Sabato 29 agosto: dalle 16:00 alle 22:00
Prezzo d'ingresso alla manifestazione
20 CHF (più 5 CHF di cauzione per il bicchiere)
Ulteriori informazioni
Kreuzgang zu Allerheiligen
Klosterstrasse
8200 Schaffhausen
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