Salon du terroir suisse

La 8ᵉ édition du concours « Best Of Wine Tourism » a consacré huit entreprises suisses qui se distinguent par la qualité et l’originalité de leur offre œnotouristique. La cérémonie s’est tenue dans le cadre prestigieux de Plateforme 10, à Lausanne, en présence de représentants du monde du vin, du tourisme, de la gastronomie, de la culture, de l’économie et de la politique.

Pour sa cinquième édition, l'événement a une nouvelle fois enthousiasmé des centaines de personnes : « Au cœur des vendanges » a attiré les amateurs de vin dans les vignobles et leur a montré à quel point la viticulture suisse est vivante et durable.

À l'arrivée de l'automne, un parfum très particulier embaume les régions viticoles suisses : celui du Sauser en pleine fermentation. Ce vin jeune n'est disponible que pendant une courte période.

155 médailles d’or et 97 d’argent. C’est le palmarès de la 19e édition de la Sélection des Vins du Valais, qui a eu lieu du 3 au 5 septembre à Sierre.

Les vendanges sont le point culminant du cycle annuel et constituent le travail le plus exigeant dans la viticulture. Entre pentes abruptes, nouvelles technologies et cépages durables, la question se pose : comment les vendanges évoluent-elles en Suisse ?