Régions viticoles suisses
Le vignoble suisse compte 14'569 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Vignoble suisse
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde : un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
Oenotourisme
La Suisse offre de nombreuses destinations et activités oenotouristiques au cœur des Alpes. Des paysages variés et des cépages diversifiés permettent de vivre des expériences passionnantes.
Gastronomie et vin
L'accord entre le vin et la nourriture ne doit pas être compliqué. Nous vous montrons comment le bon vin peut parfaitement compléter un plat.
Connaissances du vin
De la vigne au verre de vin : découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le vin, apprenez les termes techniques et approfondissez vos connaissances grâce à nos cours de vin.
Formation autour du vin
Des cépages aux particularités locales en passant par la vinification : Avec la formation gratuite en ligne Swiss Wine Campus, vous saurez tout sur le vin suisse.
Formation Swiss Wine Campus ©Swiss Wine Promotion
Table des matières
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Cours de vin en ligne : Swiss Wine Campus
Avec le cours en ligne gratuit Swiss Wine Campus, plongez au cœur des vignobles suisses. Cette formation complète vous initie aux six régions viticoles de Suisse : Valais, Vaud, Suisse alémanique, Genève, Tessin et Trois-Lacs.
Vous découvrirez les caractéristiques des cépages locaux, leurs assemblages et les meilleures façons de les servir et de les accorder avec la cuisine locale. Vous explorerez également l'histoire de la viticulture suisse et les différentes étapes de la vinification, de la vigne au verre.
Le cours en ligne propose quatre niveaux de formation :
Débutant/e
Amateur/rice
Expert/e
Spécialiste
Ce dernier niveau est divisé en spécialisations :
Chasselas
Vins biologiques
Vins du Valais
Vins du Vaud
Vous pouvez suivre les cours à votre rythme et quand vous le souhaitez. À la fin de chaque niveau, vous recevrez un certificat que vous pourrez télécharger et imprimer.
Pariez que vous impressionnerez vos amis lors de votre prochaine dégustation !
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Découvrez la roue des arômes.
Apprendre encore plus sur le vin avec la formation du WSET
Si vous souhaitez aller plus loin, de nombreux cours, ateliers et formations sont proposés en Suisse. La formation WSET (Wine & Spirit Education Trust) est reconnue internationalement.
Le WSET est le principal organisme de formation en vins et spiritueux au monde depuis 1969. Chaque année, plus de 85 000 candidats obtiennent des qualifications reconnues mondialement. En Suisse, plusieurs organismes proposent ces formations :
L'Académie du Vin est un centre officiel de formation et d'examen pour la Suisse. Les cours ont lieu dans différentes villes de Suisse alémanique et de Suisse romande.
La Zürich Wine Academy propose des cours sur le vin au centre de la ville de Zurich.
L'Académie des spiritueux à Rheineck propose, outre les cours classiques du WSET, des certificats de spiritueux.
Le Beverage Institute a son siège à Berne, mais des cours sont également organisés à Fribourg, Sierre, Zermatt et Lugano (en français, allemand, italien et anglais). Outre les cours WSET, il propose aussi des cours sur les vins suisses.
Pur Jus propose des cours à Zurich, Bâle, Lausanne et Genève.
La formation commence par le cours de base en vin. Suivent les niveaux WSET 2 et 3, puis, pour les professionnels, le diplôme WSET niveau 4.
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