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2025

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26-31Apr-Mai2025

Schaffhauser Gourmet-Festival

Beim jährlichen Schaffhauser Gourmet-Festival steht das Schaffhauser Blauburgunderland ganz im Zeichen der Kulinarik. Im Mai kochen Top-Restaurants – prämierte GaultMillau-Lokale, aber auch Betriebe, die sich der gutbürgerlichen Küche verschrieben haben – ein eigens kreiertes, mehrgängiges Gourmet-Menü. Zu jedem Gang empfiehlt die Gastgeberin und der Gastgeber den passenden Wein aus der Region Schaffhausen. Regionalität und Tradition – ein Herzstück des Festivals Das Festival steht für regionale Qualität und gelebte Tradition. Hier kommen nicht nur die Weine direkt aus dem Schaffhauser Blauburgunderland, sondern auch die Zutaten für die speziell fürs Gourmet-Festival kreierten Menüs. Die meisten Gastronomen arbeiten eng mit Produzenten und Produzentinnen aus der Region zusammen. Datum der Veranstaltung 26. April bis 31. Mai 2025

30-20Apr-Sep2025

Schiff & Wein am Rheinfall

Erleben Sie eine lukullische Atmosphäre auf dem Rhein bei «Schiff & Wein» mit auserlesenen Weiss und Rotweinen von verschiedenen Winzerinnen und Winzern aus der Region. Degustieren Sie die feinen Tropfen, während das Boot sanft inmitten des «rheinischen Amazonas» treibt, begleitet mit Informationen von der Winzerin oder vom Winzer selbst. Fühlen Sie zum Abschluss den Rheinfall aus nächster Nähe mit der imposanten Rheinfallbecken-Rundfahrt. Ein unvergessliches Erlebnis! Daten Mittwoch, 30. April und 28. Mai 2025 Freitag, 2. , 9. , 16. , 23. , 30. Mai 2025 Samstag, 26. April 2025 3. , 10. , 17. , 24. , 31. Mai 2025 14. , 28. Juni, 12. , 26. Juli 2025 9. , 23. August, 6. , 20. Sept. 2025 Fahrplan 16. 45 Uhr ab Rheinfall, Schloss Laufen 17. 00 Uhr ab Rheinfall, Schlössli Wörth Weindegustation auf dem treibendem Schiff mit imposanter Rheinfallbecken-Rundfahrt 19. 00 Uhr an Rheinfall, Schlössli Wörth / Schloss Laufen Preis CHF 55. - inkl. Weine, Mineralwasser, Käse und Brot Weitere Informationen Online-Anmeldung bis spätestens fünf Tage vor dem Anlass. Bei schlechtem Wetter wird das Schiff rundum mit Scheiben verglast. Agenda Winzerinnen & Winzer Samstag, 26. April 2025 Weingut Pircher aus Eglisau Mittwoch, 30. April 2025 Staatskellerei Zürich aus Rheinau Freitag, 02. Mai 2025 Staatskellerei Zürich aus Rheinau Samstag, 03. Mai 2025 Weingut Florin aus Stein am Rhein Freitag, 09. Mai 2025 GVS Weinkellerei aus Schaffhausen Samstag, 10. Mai 2025 W&W Weinbau aus Löhningen Freitag, 16. Mai 2025 Weingut Neukomm aus Hallau Samstag, 17. Mai 2025 Weingut Besson-Strasser aus Uhwiesen Freitag, 23. Mai 2025 GVS Weinkellerei aus Schaffhausen Samstag, 24. Mai 2025 Wunderstaa Wein aus Hallau Mittwoch, 28. Mai 2025 Wunderstaa Wein aus Hallau Freitag, 30. Mai 2025 Weingut Christen aus Wilchingen Samstag, 31. Mai 2025 W&W Weinbau aus Löhningen Samstag, 14. Juni 2025 Weingut Strasser aus Benken Samstag, 28. Juni 2025 Weingut Strasser aus Benken Samstag, 12. Juli 2025 Weingut Neukomm aus Hallau Samstag, 26. Juli 2025 Wunderstaa Wein aus Hallau Samstag, 09. August 2025 WeinSTAMM aus Thayngen Samstag, 23. August 2025 Weingut Lindetröpfli aus Uhwiesen Samstag, 06. Sept. 2025 Wunderstaa Wein aus Hallau Samstag, 20. Sept. 2025 Wunderstaa Wein aus Hallau

01-04Mai 2025

Offene Weinkeller Deutschschweiz

Am 1. Mai sowie am 3. und 4. Mai 2025 wird zu den «Offenen Weinkellern» eingeladen. Über 220 Deutschschweizer Winzerinnen und Winzer öffnen ihre Türen, um ihren Gästen mit Weinproben, Kellerführungen und Rundgängen durch die Weinberge ihr Handwerk näherzubringen. Die «Offenen Weinkeller» sind nicht nur eine Gelegenheit zur Weindegustation, sondern ein Erlebnis, das Einblicke in die faszinierende Welt der Weinherstellung gibt. Die Gäste können sich auf exzellente Weine, kulinarische Köstlichkeiten und informative Touren freuen, bei denen sie mehr über die Arbeit der Önologinnen und Önologen sowie aktuelle Trends im Weinbau erfahren. Ein genussvolles Gesamterlebnis Die «Offenen Weinkeller» sind ein Gesamterlebnis. So geben die Winzerinnen und Winzer auf einem Rebberg-Rundgang oder einer Kellerführung aufschlussreiche Einblicke in ihre Arbeit. Dabei wird beispielsweise erläutert, was ein Önologe nach der Weinlese und dem Keltern macht oder welche Traubensorten momentan besonders angesagt sind. Auf zahlreichen Weingütern werden in stimmigem Ambiente neben gehaltvollen Tropfen auch lokale Speisen wie Fischknusperli, Käse oder Grillspezialitäten angeboten. Der Grundstein für die «Offenen Weinkeller» wurde Anfang der 2000er-Jahre im Kanton Zürich an einem 1. Mai gelegt. In der Folge inspirierte der Anlass auch andere Weinbauverbände. So ist der Event zu einer festen Grösse der ganzen Deutschschweizer Weinwelt gewachsen.

01Mai 2025

Urrebe Stock 58 - Müller-Thurgau

Der Rebstock Nr. 58 gilt als der Urstock der Sorte Riesling-Silvaner alias Müller-Thurgau. Er wurde 1882 von Hermann Müller-Thurgau in Geisenheim gekreuzt und später in Wädenswil weitervermehrt. Noch heute steht ein direkter Nachkomme des Originalrebstocks beim Rebhaus der ehemaligen eidgenössischen Forschungsanstalt in Wädenswil. Anlässlich des 175. Jubiläumsjahres von Hermann Müller-Thurgau wurde die Historie der erfolgreichsten Weisswein-Kreuzung der Welt aufgearbeitet. Über die spannenden Erkenntnisse berichtet der Verein Erlebnis Müller-Thurgau aus erster Hand vor Ort beim legendären Rebstock. Datum 1. Mai 2025 Uhrzeit 11. 00-17. 00 Uhr Eintrittspreis Kostenlos

08Mai 2025

VINUM Winzerabend in Basel

Ein Abend voller Genuss und exzellenter Schweizer Weine Erleben Sie einen besonderen Genussanlass mit einem exklusiven 4-Gang-Menü, moderiert von VINUM-Chefredaktor Thomas Vaterlaus. Begleitet von 12 herausragenden Weinen der Stars und Preisträger des Grand Prix du Vin Suisse 2024. Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, die Ikonen des Schweizer Weinbaus persönlich kennenzulernen! Ein Winzerabend mit: GVS Schachenmann Jean-Marie Pont Vinattieri Ticino Programm ab 18. 15 Uhr | Welcome-Apèro mit kleinen Häppchen 19. 00 – 22. 30 Uhr | Genussvolles Wine&Dine Datum der Veranstaltung Donnerstag, 8. Mai 2025 Veranstaltungsort Hotel Märthof, Restaurant Bohemia Marktgasse 19 4051 Basel Eintrittspreis VINUM-Abonnenten und Mondovino-Clubmitglied: CHF 119. – Regulärer Preis: CHF 139. – jeweils inkl. Welcome-Aperitif (Fingerfood), 4-Gang-Menu mit 12 auserlesenen Weinen, Kaffee und Wasser (Preis pro Person inkl. MwSt. )

09-10Mai 2025

Offene Weinkeller Neuenburg

Entdecken Sie das Weinbaugebiet von Neuenburg und treffen Sie leidenschaftliche Winzerinnen und Winzer aus der Region. Die Weingüter heissen Sie am 9. und 10. Mai 2025 willkommen. Weitere Informationen ab März 2025.