In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'569 Hektar.
Der Weinbau in der Schweiz ist durch das vielfältige Terroir geprägt: Die Rebflächen befinden sich an den Ufern von Seen und Flüssen, in den Alpen und auf steilen Terrassen.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Das Zusammenspiel von Wein und Essen muss nicht kompliziert sein. Wir zeigen, wie der richtige Wein ein Gericht perfekt abrunden kann.
Erweitern Sie Ihr Wissen über Schweizer Weine: Erfahren Sie, was nachhaltigen Weinbau ausmacht, wie unterschiedliche Weine hergestellt werden und welche regionalen Wein-Spezialitäten es in der Schweiz gibt.
Für Kenner. Und alle anderen.
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Es gibt verschiedene Arten, über Schweizer Wein zu sprechen.
Die einen reden über Rebsorten, Terroirs und Jahrgänge. Und die anderen sagen einfach: «Der ist wirklich gut.»
Schweizer Wein ist für alle da. Wählen Sie Ihr Profil – eher Kenner oder Einsteiger?
Jedem seine Art, Schweizer Wein zu geniessen.
Sie kennen Ihre bevorzugten Rebsorten. Sie wissen, was ein Terroir im Glas erzählen kann. Und ein Jahrgang ist für Sie nie einfach nur eine Zahl auf der Etikette.
Aber kennen Sie wirklich die ganze Vielfalt des Schweizer Weinbaus? Sechs Weinregionen, über 250 Rebsorten, unterschiedlichste Terroirs und Produzentinnen und Produzenten mit ganz eigener Handschrift: Hinter der gemeinsamen Herkunft verbirgt sich ein aussergewöhnlich vielfältiges Weinland, das es zu erkunden gilt.
Schweizer Weine. Überraschend vielfältig.
Auf rund 14'500 Hektaren Rebfläche trifft eine bemerkenswerte Vielfalt an Böden, Landschaftsformen und klimatischen Bedingungen aufeinander.
Von alpinen Hängen über Seeufer bis zu steilen Terrassen: Diese Geografie schafft auf kleinem Raum ein Mosaik unterschiedlichster Terroirs.
Hinzu kommen einheimische Rebsorten und lokale Spezialitäten, die teilweise nur auf kleinsten Flächen angebaut werden. Daneben stehen internationale Sorten, anhand derer sich Schweizer Terroirs und das Können der Winzerinnen und Winzer mit bekannten Referenzen vergleichen lassen.
Kleines Weinland. Grosses Terrain für Entdeckungen.
Drei gute Gründe für Schweizer Wein.
Schweizer Wein. Ganz einfach.
Man kann Rebsorten kennen, Serviertemperaturen beherrschen und Weine sensorisch analysieren. Und sich trotzdem immer wieder überraschen lassen.
Sie möchten Ihr Weinwissen weiter vertiefen?
Wie wählt man einen Schweizer Wein? 4 Wege, die Auswahl zu verfeinern.
Sie wissen bereits, wie man einen Wein auswählt. Die spannendere Frage lautet: Wie finden Sie denjenigen, den Sie noch nicht probiert haben?
1. Denken Sie ans Terroir.
Bleiben Sie nicht bei der Rebsorte stehen.
Region, Relief, Exposition, Böden: Der Vergleich verschiedener Terroirs schärft den Blick auf das Schweizer Weinland und zeigt, was die einzelnen Herkünfte voneinander unterscheidet.
Die Schweizer Terroirs entdecken
2. Suchen Sie nach Rebsorten, die Sie noch nicht kennen.
Über 250 Rebsorten werden in der Schweiz angebaut, darunter lokale Spezialitäten, denen man ausserhalb ihrer Herkunftsregion nur selten begegnet.
Die grossen Klassiker bieten Orientierung. Die weniger bekannten Rebsorten gute Gründe, darüber hinauszugehen.
3. Degustieren Sie verschiedene Weingüter.
Gleiche Herkunft, gleiche Rebsorte, verschiedene Produzentinnen und Produzenten.
Eine vergleichende Degustation führt über die Typizität einer Region hinaus und macht die Entscheidungen und die individuelle Handschrift jedes Weinguts erlebbar.
4. Gehen Sie an die Quelle.
Mehr als 2500 Winzerinnen und Winzer bewirtschaften die Schweizer Rebberge.
Ein Besuch auf einem Weingut führt von der Analyse des Weins zum Verständnis seiner Herkunft, seines Terroirs und all jener Entscheidungen, die letztlich zum Wein in der Flasche geführt haben.
Produzentinnen und Produzenten kennenlernen
Sie kennen sich mit Wein aus. Es gibt trotzdem noch viel Schweizer Wein zu entdecken.
Schweizer Weine entdecken
Weintourismus
Degustationen, Wanderungen durch die Rebberge, offene Weinkeller: das Terroir dort erleben, wo es entsteht.
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