Le vignoble suisse compte 14'569 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde : un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
La Suisse offre de nombreuses destinations et activités oenotouristiques au cœur des Alpes. Des paysages variés et des cépages diversifiés permettent de vivre des expériences passionnantes.
L'accord entre le vin et la nourriture ne doit pas être compliqué. Nous vous montrons comment le bon vin peut parfaitement compléter un plat.
De la vigne au verre de vin : découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le vin, apprenez les termes techniques et approfondissez vos connaissances grâce à nos cours de vin.
Tu débouchonnes ou quoi ?
Novembre n’est peut-être pas le mois le plus joyeux de l’année : les jours raccourcissent, les températures baissent… Mais les feuilles conservent leurs belles couleurs, les villes s’illuminent peu à peu, et les vins se reposent tranquillement dans les caves. C’est le moment idéal pour tester tes connaissances sur le monde du vin suisse — et tenter de remporter un bon de 300 francs pour un restaurant Swiss Wine Gourmet, ou encore de magnifiques coffrets de vins suisses.
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Vin local ou bio importé ?
Qu’est-ce qui pollue le plus : un vin suisse produit localement ou un vin biologique importé ? Et en Suisse, buvons-nous davantage de vin national ou étranger ?
Derrière ces questions en apparence simples se cachent souvent quelques surprises… Le monde du vin est bien plus complexe qu’une bouteille élégante ou un verre de nectar rubis ou doré ne le laisse paraître.
Les vigneronnes et vignerons suisses œuvrent chaque jour pour la protection de la nature, la durabilité économique et sociale, et l’entretien du paysage. Leur travail, profondément humain, est essentiel à la réputation et à la qualité croissante des vins suisses. Mais il a aussi un coût : les spécialistes estiment qu’un hectare de vignes en terrasses, cultivé de manière traditionnelle, requiert environ 1900 heures de travail par an.
Le label Swiss Wine Gourmet
Parce que le plaisir du vin se marie toujours avec celui de la table, le label Swiss Wine Gourmet met à l’honneur plus de 1300 établissements qui proposent des vins suisses à leur carte — des auberges de campagne pleines de charme aux restaurants gastronomiques les plus raffinés.
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