Swiss Wine en vedette aux Jeux olympiques Milano-Cortina 2026

Swiss Wine Promotion est fier d'être partenaire du Cool Climate Wine Summit à Copenhague pour la première année. Se déroulant du 9 au 11 janvier 2026, le Cool Climate Wine Summit est le principal salon international dédié aux vins de climat frais. Nous sommes ravis de présenter 18 domaines viticoles suisses représentant quatre des régions viticoles les plus emblématiques de Suisse. Cette sélection met en valeur la diversité, la précision et la qualité qui caractérisent les vins suisses issus de terroirs de climat frais. De plus, nous avons le plaisir d'organiser une masterclass exclusive le dimanche 11 janvier, animée par le célèbre généticien José Vouillamoz, qui offrira un aperçu approfondi des cépages uniques et du patrimoine viticole de la Suisse. Nous sommes ravis de vous présenter nos 18 vignerons qui participeront au sommet : Mabillard-Fuchs Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs partagent leur passion pour la vigne et la vinification à travers leurs vins. Fondée en 1993, la maison Mabillard-Fuchs couvre 3,5 hectares de vignobles situés sur les coteaux entre la ville de Sierre et le village de Venthône. Les vignes sont cultivées selon les normes de la production intégrée, avec un couvert végétal naturel favorisant la biodiversité. Les vins Mabillard-Fuchs sont élaborés de la manière la plus naturelle possible. Cave Biber SA Fondée en 1971 par René Mathier à Salgesch, la Cave Biber a commencé avec son premier Pinot Noir. Trente ans plus tard, Jürg Biber a repris le domaine et a introduit des cépages alors exotiques dans la région, tels que le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Malbec, gagnant ainsi le respect et la fidélité de ses clients. Depuis 2022, la cave est dirigée par Remo Meyer, avec une équipe dédiée à la qualité, dont Jasmine Fryand et Bernd Reichert. Jürg Biber reste président d'honneur. Domaine de Montbenay Les origines du Domaine de Montbenay , situé au cœur du canton de Vaud, remontent au début du Moyen Âge, lorsque les moines de l'abbaye de Montbenoît en France ont planté les premières vignes sur le site. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Paul de Watteville, vigneron de la 16e génération, secondé par son père Maurice, qui lui transmet son précieux savoir-faire. Le Domaine de Montbenay est un domaine viticole familial historique certifié par Bio Suisse. À leurs côtés, deux collaborateurs fidèles, Filippo et Giuseppe, apportent chaque jour leur expertise et leur soutien. Domaine de Maison Blanche SA La famille Mestral apparaît pour la première fois dans les archives écrites de Mont en 1248. Aujourd'hui, le Domaine de Maison Blanche s'étend sur 10 hectares, situés à flanc de coteau surplombant le lac Léman, principalement plantés de Chasselas. Antoine et Yves de Mestral aiment vinifier le Chasselas de toutes les manières possibles : le Chasselas sous toutes ses formes ! En 2023, le domaine a obtenu sa première certification biologique. Graenicher - vigneron Vincent Graenicher cultive trois domaines situés entre Tartegnin et Mont-sur-Rolle. Ses vignes se trouvent à mi-pente de la Côte Vaudoise, à environ 500 mètres d'altitude, avec une exposition plein sud donnant sur le lac. Les parcelles sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et sont certifiées Bio Suisse. L'objectif de Graenicher – vigneron est de produire des vins qui reflètent pleinement le terroir. Domaine de Chantegrive L'équipe du Domaine de Chantegrive est composée d'Alain et Thérèse, qui gèrent le domaine depuis 1993, et de Victor, qui fait partie de l'équipe depuis 1989 et est le bras droit d'Alain. Le domaine, qui s'étend sur 15 hectares, est situé entre les communes d'Aubonne et de Gilly. Il s'engage à respecter des méthodes de production respectueuses de ses employés et de l'environnement. Depuis 2017, aucun produit de synthèse n'est utilisé et le domaine est officiellement en cours de conversion à l'agriculture biologique. Wine By Jet Wine by JET , un domaine viticole situé sur les rives du lac de Zurich, produit des vins exceptionnels issus du terroir. Dirigé par Jonas Ettlin, le domaine célèbre la nature en adoptant une approche biologique, du vignoble à la cave. Les vignobles d'Uetikon et de Kloten ont une longue histoire et une tradition viticole qui se perpétue avec une vision tournée vers l'avenir. Jonas Ettlin, maître de chai et œnologue, est intransigeant dans sa recherche de la qualité dans les vignobles et s'appuie sur des processus naturels dans la cave. Vinigma AG Vinigma AG est synonyme de vins suisses pleins de caractère et d'une originalité rafraîchissante. Basée dans la ville de Bâle, cette cave indépendante produit des vins innovants, tous portant la signature unique de Valentin Schiess, son fondateur et propriétaire. Weingut Lampert Lampert est un domaine familial fondé en 1984 par M. et Mme Lampert, situé à Maienfeld. Chaque millésime a son propre caractère, et pendant le pressage, le vin développe davantage sa personnalité unique. Thomas Lampert vise à produire des vins élégants, frais et raffinés. Il a passé les 18 dernières années à poursuivre son rêve de posséder son propre vignoble. Depuis 2023, il gère le domaine de ses parents. Weingut Obrecht Christian et Francisca Obrecht forment un duo complémentaire. Depuis 2006, ils dirigent ensemble le domaine Obrecht à Jenins. Dans les vignes, Francisca tire le meilleur des raisins, tandis que Christian révèle leurs arômes dans la cave. Leur solide formation et leur créativité leur permettent d'allier tradition et innovation, mêlant intuition et expérience pour produire des vins toujours surprenants et pleins de caractère. Wegelin AG Le Domaine Wegelin se distingue par ses vins axés sur le terroir, travaillés parcelle par parcelle afin de révéler toute la richesse du sol. Rafael Hug, le vigneron, met son expertise en matière de sols et de ressources naturelles au service du vignoble afin d'améliorer chaque millésime. Lauber Weine Depuis 1928, le domaine Lauber Weine appartient à la famille Lauber. Ernst Lauber, pionnier de la viticulture, a été l'un des premiers à planter du Pinot Gris et du Freisamer dans la région de la Bündner Herrschaft. Aujourd'hui, Andrea et Anita Lauber gèrent le domaine, qui s'est enrichi de nouvelles spécialités. La quatrième génération, dirigée par Marco Lauber, se prépare déjà à écrire le prochain chapitre de cette remarquable histoire familiale. Weingut Familie Hansruedi Adank AG Depuis 1984, Rezia et Hansruedi Adank gèrent avec passion leur domaine viticole dans la commune de Fläsch, dans les Grisons. Après avoir étudié et travaillé à l'étranger, leur fils Patrick est revenu au domaine familial en 2018 pour mettre son expérience au service de l'entreprise familiale. Il adapte parfaitement ses idées et ses concepts au terroir avec un objectif clair : produire des vins profonds, élégants, complexes et capables de vieillir avec grâce. Viticoltura Rohner Erni Fondée en 1989 par Jacob Rohner, Viticoltura Rohner Erni est réputée pour sa viticulture respectueuse de l'environnement et ses vins de terroir. Depuis 2016, Madlaina Erni gère avec passion la production, aidée par sa mère Martina, alliant travail manuel, authenticité et savoir-faire familial. Les vignobles sont cultivés sans herbicides ni insecticides, dans le respect total de la biodiversité et de l'équilibre naturel. Anne-Claire Schott Depuis 2016, Anne-Claire Schott gère le domaine familial situé sur les rives du lac de Bienne. Avant de devenir œnologue, elle a suivi des études d'histoire de l'art et de sociologie, qui lui ont permis d'acquérir une compréhension approfondie des aspects culturels de la viticulture. Afin de préserver le patrimoine de ce vignoble escarpé, elle a décidé, deux ans plus tard, de convertir le domaine à la culture biodynamique. Silou Wines SiLOU Wines est un domaine viticole jeune, moderne et passionné, qui s'attache à mettre en valeur le meilleur du terroir autour du lac de Bienne. Maja Möckli et Manuel Tschanz ont pour objectif de révéler toutes les nuances du lac à travers leurs vins. Grâce à des méthodes de production respectueuses de l'environnement, une rigueur sans compromis et beaucoup de patience, ils élaborent des vins qui peuvent être appréciés par tous. Weingut Frauenkopf Au bord du lac de Bienne, un vin est élaboré où tradition et fraîcheur se rencontrent. Sur 8 hectares de vignobles, les vins sont produits avec un véritable savoir-faire : biologique, durable et plein de passion. Depuis 2017, le domaine est géré par Nick et Rahel, qui allient compétence, créativité et respect de la nature. Frauenkopf raconte une histoire vivante et durable, où chaque verre reflète la patience, le dévouement et l'authenticité. Les Vins Porret Depuis 1858, la famille Porret cultive la vigne avec passion et savoir-faire, dans le respect de la biodiversité. Jean-Christophe et Nicole ont repris l'exploitation et gèrent le vignoble selon des méthodes de production intégrées, limitant l'impact de la culture sur l'environnement. Ils ont été parmi les premiers vignerons du canton de Neuchâtel à planter le cépage suisse Gamaret en 1997. Aujourd'hui, la sixième génération, Sophie et Martin, formés à Changins, travaillent avec leur famille sur le domaine.

Swiss Wine présente la diversité et l'innovation de la viticulture suisse à un public international lors de l'Expo 2025 au Japon.

Au milieu de grandes nations viticoles, Swiss Wine Promotion (SWP) a présenté une large sélection de vins suisses lors de ProWein, la principale foire internationale des vins et spiritueux qui s'est tenue à Düsseldorf, en Allemagne, à la mi-mars. Du 10 au 12 mars 2024, la 30e édition de ProWein a accueilli environ 38’000 visiteurs professionnels. Sur le stand de Swiss Wine Promotion (SWP), des visiteurs du monde entier ont découvert les vins suisses et rencontré les vignerons suisses. Les visiteurs ont découvert un stand au design traditionnel, comprenant un chalet en bois. Dans une zone dédiée, ils ont pu déguster librement les vins suisses. Au final, il y avait une sélection de plus de 100 vins des six régions viticoles. Treize domaines viticoles locaux étaient présents à la foire: Albert Mathier & Fils SA (Valais) Bonvin 1858 (Valais) Domaine Jean-René Germanier SA (Valais) Le Vin de l’A (Valais) Cave de La Côte (Vaud) Schenk Suisse S. A. (Vaud) Branchenverband Deutschschweizer Wein Rötiberg-Kellerei (Schaffhouse) vinigma gmbh (Bâle) Wine by JET (Zurich) Castello di Cantone – Vecchia Masseria (Tessin) Vini Delea Angelo SA (Tessin) Caves du Château d’Auvernier Henry Aloys Grosjean (Neuchâtel) Quelles sont les différentes facettes du Chasselas ? Qu'est-ce qui rend le Neuchâtelois Non filtré si spécial? Ces questions et bien d'autres ont pu être répondu lors de six masterclasses, qui ont remporté un vif succès avec plus de 200 participants. Le magazine Falstaff a organisé sur son stand un "Wine-Battle" où la petite Suisse viticole a affronté le géant du vin italien. Avec des vins de haute qualité, une compétition serrée, celle-ci s’est clôturée par un match nul !

Après un passage dans la capitale française, lors de la foire Wine Paris & Vinexpo, les vins suisses se rendent du 10 au 12 mars au salon international du vin et des spiritueux ProWein à Düsseldorf en Allemagne. Durant trois jours, il y a sept masterclass autour de thèmes variés. Sur le stand Swiss Wine, Hall 4 / Stand C20, il y aura une zone de dégustation avec plus de 50 références ainsi que la présence de 17 domaines viticoles : Albert Mathier & Söhne AG Depuis 1387, la famille Mathier cultive les vignes à Salquenen. Fondée par Albert Mathier en 1891, la cave est une petite entreprise familiale. Avec 60 ha de vignes, ils cultivent 30 cépages, incluant des vins biodynamiques et naturels depuis 2008. Une tradition viticole enrichie par l'expérience accumulée au fil des ans, offrant des vins uniques et authentiques, de la vigne à la bouteille. Bonvin 1858 Fondée en 1858, Bonvin est la plus ancienne maison de vins du Valais, réputée pour ses appellations d’origine contrôlée. Sur 23. 5 hectares de coteaux exposés plein sud, Charles Bonvin cultive des vignes en terrasses sur des sols de schistes calcaires, donnant des vins remarquablement minéraux. En 1992, la maison Bonvin s’associe à Philippe Varone. À deux, ils fondent les Celliers de Champsec et développent des synergies, tout en créant le premier Oenoparc de Suisse. La maison Bonvin a obtenu de nombreuses distinctions ainsi que le titre de « Cave Suisse de l’Année » en 2024. Cela témoigne d’une passion et d’un savoir-faire artisanal affiné sur plus de 150 ans. Aujourd’hui, les Celliers offrent un lieu de rencontre unique entre artisans de la vigne et amoureux de vin. Castello di Cantone – Vecchia Masseria Niché à Rancate (Tessin), le Castello di Cantone s’étend sur 5 hectares de vignes soigneusement sélectionnées dans les années 1990. Le Merlot, roi des cépages locaux, est méticuleusement sélectionné pour créer d'élégants vins structurés. Le processus délicat de séchage des raisins, suivi d'une vinification en cuve de béton et d'un vieillissement en barriques, donne naissance à des vins d'une grande qualité. Le microclimat unique, influencé par le lac de Lugano et le majestueux mont San Giorgio, confère aux vins une complexité aromatique incomparable. Cave de la Côte Fondée en 1929, la Cave de La Côte incarne la tradition et l'innovation de la viticulture vaudoise. Avec 300 artisans sur 450 hectares, elle représente un quart du vignoble de la région de La Côte au bord du Lac Léman (entre Lausanne et Genève). La cave vinifie des domaines renommés comme le Château de Malessert et le Domaine Kursner. Engagée dans la viticulture bio, elle a été sacrée Cave Suisse de l’année en 2019 et 2021 avec le Domaine Kursner, témoignant de son engagement en faveur d'une culture durable. Caves du Château d’Auvernier Henry Aloys Grosjean Depuis 1603, le Château d'Auvernier perpétue une tradition viticole vieille de quatre siècles, privilégiant la culture biologique et le respect de la nature. Sous la direction de la 15ᵉ génération représentée par Henry Aloys Grosjean, le domaine vise l'autosuffisance énergétique d'ici à 2030, adoptant des pratiques durables telles que les tuiles solaires et le chauffage au bois. Installé près du lac de Neuchâtel, le domaine cultive 60 hectares de vignes, dont 16 hectares appartiennent aux Caves du Château d’Auvernier. Avec des sols calcaires et une proximité géographique au terroir bourguignon, ce vignoble produit une gamme diversifiée de vins de qualité. Le Vin de l’A Le Vin de l’A , créé par Alex Stauffer en 2018, s'étend sur quatre hectares à Flanthey (Valais). Respectant les cycles lunaires, leurs vignobles sont naturellement enherbés. Leur philosophie : produire des vins authentiques du Valais, sans produits chimiques. Avec des méthodes de vinification naturelles, comme la fermentation en levures indigènes et sans sulfites, et des élevages en terre cuite et en fût de chêne, leurs vins expriment la pureté des cépages valaisans, offrant des arômes vifs et racés. Rötiberg-Kellerei Au nord de la Suisse, le Klettgau est une région façonnée par le Rhin depuis des millénaires. Les villages viticoles de Wilchingen, Osterfingen et Trasadingen abritent les vignobles, où les vins sont élaborés avec le plus grand soin. La cave Rötiberg , fondée en 2001 par les viticulteurs, incarne l'innovation et la créativité, produisant des vins de Schaffhouse durables et mémorables. La cave est gérée par une équipe jeune et dynamique qui a pour priorité de mettre en avant la qualité de ses vins. Depuis 2020, le domaine viticole est en reconversion bio. La Maison Henri Badoux Les Murailles d’Aigle, cœur du Chasselas Aigle les Murailles, nichées au cœur du Chablais vaudois, sont l'héritage de Henri Badoux depuis 1908. Sous l'œil expert de Marjorie Bonvin, œnologue de la Maison Henri Badoux , les vignerons prodiguent soins et expertise à chaque cep, pour extraire un Chasselas fruité, révélant la quintessence de ce terroir unique. Vini Delea Angelo SA Fondée en 1983 à Losone, au cœur du Tessin, la maison Delea incarne une histoire d'excellence viticole. Sous la direction passionnée d'Angelo Delea et de ses fils David et Cesare, l'entreprise allie tradition et innovation. Grâce au microclimat doux et au sol fertile du Tessin, elle produit des vins primés tels que Diamante, Carato Merlot, Carato Riserva, et bien d'autres. Avec 20 hectares de vignes et une équipe de plus de 40 personnes, Delea s'engage à offrir une expérience unique à chaque dégustation. Les visites guidées et les événements organisés sur le site de production permettent aux visiteurs de découvrir l'art de la vinification. Vinigma GmbH vinigma , la cave urbaine de Bâle, se démarque par ses vins suisses de qualité, innovants et au caractère affirmé. En collaboration avec des partenaires de longue date, des raisins de premier choix sont vinifiés, provenant de différentes régions de Suisse. Wine by JET Wine by JET , domaine viticole au bord du lac de Zurich, incarne des vins de terroir d'exception. Guidé par Jonas Ettlin, Wine by JET célèbre la nature en adoptant une approche biologique stricte, de la vigne à la cave. Leur engagement envers la qualité transparaît dans chaque bouteille, résultat d'une culture minutieuse des vignes et de processus naturels en cave. Leur certification Bio-Suisse témoigne de leur engagement envers un avenir viticole durable. Domaines viticoles de la Suisse alémanique L’organe de promotion régional de la Suisse alémanique présente six domaines viticoles de trois cantons : Schaffhouse, Zürich et les Grisons. Ce tour d’horizon permet de découvrir la diversité du terroir viticole alémanique. Weingut Diederik Ueli & Jürg Liesch – Weingut Treib Lüthi Weinbau Schwarzenbach Weinbau Dreistand WeinStamm

L'univers passionnant du vin suisse, où l'excellence viticole rencontre l'histoire d'entreprises familiales dévouées à l'art du vin. En février 2024, Paris vibrera au rythme des dégustations lors de l'événement Wine Paris, où le talent des vigneronnes et vignerons suisses sera à l'honneur. Découvrez les domaines viticoles présents lors de cette manifestation internationale au travers de courts portraits. Albert Mathier & Söhne AG Les Mathiers , établis à Salquenen depuis 1387, sont les gardiens d'une histoire viticole qui a résisté à l'épreuve du temps. La cave Albert Mathier & Fils SA est une entreprise familiale dévouée depuis 100 ans au plaisir des amateurs de vin. Plongez dans un univers où la tradition se mêle à l'innovation, où l'expérience accumulée et la diversité des cépages offrent une palette de vins biodynamiques, témoignant de l'évolution constante de cette petite entreprise familiale. Cave de la Côte Entre tradition et innovation, la Cave de La Côte se situe dans le canton de Vaud au bord du lac Léman. Depuis 1929, elle réunit 300 artisans du vin sur plus de 450 hectares, déployant un éventail de domaines emblématiques. Plongez dans la diversité de leurs terroirs, où la viticulture biologique progresse, saluée par des récompenses telles que la consécration de Cave Suisse de l’année en 2019. Caves du Château d’Auvernier Henry Aloys Grosjean Érigé en 1559, le Château d'Auvernier est le gardien d'une tradition viticole vieille de quatre siècles. Sous la direction de la 15ᵉ génération, représentée par Henry Aloys Grosjean, découvrez comment le domaine s'engage dans une viticulture biologique, respectueuse de la nature. En bordure du lac de Neuchâtel, ce terroir généreux produit une gamme variée de vins, témoignant de l'harmonie entre tradition et développement durable. Domaine Jean-René Germanier SA L'histoire de la cave Jean-René Germanier , fondée en 1896, résonne comme une épopée familiale traversant les générations. Dirigée par Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, la cave est une pionnière de la viticulture durable depuis plus de vingt-cinq ans. Nichée au cœur du Valais, elle révèle le potentiel exceptionnel de la vallée suisse du Rhône à travers des vins primés internationalement, conçus avec rigueur et passion par une équipe talentueuse d'œnologues. Domaine Matasci Vini Au bord des eaux scintillantes du lac Majeur, le Domaine Matasci , une pépite viticole familiale depuis 1921, incarne l'âme du Tessin. Spécialisée dans le Merlot del Ticino, cette maison embrasse l'expérience, le dévouement et le souci du détail. Explorez les différents visages du Merlot à travers leurs expressions uniques, capturant l'essence même de cette région envoûtante. Vinattieri Ticino SA Vinattieri Ticino SA , dirigée par Michele Conceprio, offre une aventure viticole passionnante au sud des Alpes. Avec 100 hectares de vignes répartis dans des microrégions variées, Vinattieri façonne des vins de caractère qui célèbrent l'héritage de Luigi Zanini. Découvrez l'histoire de ce visionnaire, son amour pour les vins de Bordeaux, et comment il a changé à jamais l'image du vin tessinois avec le mythique Vinattieri Rosso, un 100% Merlot d'une qualité exceptionnelle. Vini Delea Angelo SA L'histoire de Vini Delea Angelo SA débute en 1983 à Losone, au cœur du Tessin, où Angelo Delea forge une passion transmise avec dévouement à ses fils David et Cesare. Découvrez comment le microclimat doux et le sol riche du Tessin sont les artisans d'une gamme de vins exceptionnels. Explorez cette entreprise innovante, qui, avec plus de 40 personnes, s'engage à offrir une expérience captivante à chaque gorgée. Vinigma GmbH À Bâle, au cœur de la ville, vinigma GmbH se positionne en tant que producteur de niche, dévoilant des vins suisses exceptionnels qui conjuguent qualité et originalité. Cette cave urbaine, un véritable trésor œnologique, séduit les amateurs de vins haut de gamme par son caractère bien trempé et ses créations innovantes. Vinifiant des raisins d'exception provenant de diverses régions suisses, dont le Valais et la région de Bâle, vinigma s'érige en ambassadeur de l'excellence nationale et internationale. La qualité, l'identité et l'intégrité sont les piliers de cette entreprise, célébrée pour ses vins qui révèlent avec audace le caractère unique de chaque terroir. Wine by JET Au bord du lac de Zurich, Wine by JET est dirigé par Jonas Ettlin, surnommé "JET. Ce domaine jeune et dynamique s'inscrit dans une tradition viticole riche. Là où le passé rencontre le futur, Wine by JET met l'accent sur la qualité absolue, travaillant en parfaite symbiose avec la nature. Jonas Ettlin fusionne savoir-faire, expérience et passion. Avec Wine by JET, il dévoile une nouvelle ère de vins d'exception au bord du lac de Zurich. La philosophie ici est simple, mais puissante : cultiver les vignes avec le plus grand soin, intervenir en cave avec parcimonie et, surtout, laisser s'exprimer le terroir unique du domaine. Le résultat ? Des vins exclusifs et biologiques, porteurs d'une signature claire et d'un caractère inimitable. Alors que Paris s'apprête à accueillir la viticulture internationale, les vigneronnes et vignerons suisses sont prêts à vous faire découvrir les trésors helvétiques. De la rive du lac Majeur au Tessin, aux rives du lac Léman, en passant par la Suisse alémanique et le Valais, chaque gorgée de vin suisse raconte une histoire, une tradition et un dévouement à l'excellence. Que cette exploration des domaines viticoles suisses vous inspire à découvrir ces crus lors de l'événement.