Le vignoble suisse compte 14'569 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde : un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
La Suisse offre de nombreuses destinations et activités oenotouristiques au cœur des Alpes. Des paysages variés et des cépages diversifiés permettent de vivre des expériences passionnantes.
L'accord entre le vin et la nourriture ne doit pas être compliqué. Nous vous montrons comment le bon vin peut parfaitement compléter un plat.
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Les vins suisses à la conquête de Manhattan, d’Ithaca et du monde
À la découverte des vins alpins : une conférence en ligne gratuite de Cornell University
Et le monde entier est invité à participer ! Ce vendredi 6 novembre, à 19 h (heure suisse), Cornell University diffusera sur sa plateforme eCornell une conférence en direct et gratuite intitulée High Altitude, Hidden Gems: Alpine Wines Revealed. Marc Checkley, auteur, conteur et formateur spécialisé dans le vin, et Cheryl Stanley, professeure à la Nolan School of Hotel Administration de Cornell University, emmèneront le public à la découverte des vins alpins.
Inscrivez-vous gratuitement : Conférence en ligne de Cornell University
Faire découvrir les vins suisses à une nouvelle génération
Cette conférence en ligne constitue le temps fort d’une tournée destinée à faire découvrir les vins du canton de Vaud, du Valais, de Neuchâtel et des Grisons à un public nouveau et plus jeune. Cette initiative bénéficie du soutien de vigneronnes et vignerons suisses, de Cornell University et de plusieurs établissements new-yorkais.
Après une masterclass affichant complet le 2 novembre chez Community Wine & Spirits, à Manhattan, plus de 900 étudiants de première année en hôtellerie et plus de 150 étudiants avancés de Cornell University découvriront, le 4 novembre, les histoires et les saveurs des vins suisses et alpins.
Le 7 novembre, Marc Checkley animera plusieurs masterclasses éphémères devant plus de 200 invités lors de la réception annuelle de la Hotel Society, au New York Times Center. L’un des moments forts de la soirée sera la vente aux enchères d’un rare magnum de Cayas 2020 de Jean-René Germanier.
Prochaine étape : Londres – le Chasselas et le Pinot Noir à l’honneur
La tournée se poursuivra ensuite à Londres. Le 11 novembre, Marc Checkley y animera une masterclass consacrée au Chasselas et au Pinot Noir, organisée par Simon Hardy dans le prestigieux établissement Mosimann’s.
Billets : The Two Grapes That Define Swiss Wine
Découvrir les vins suisses au fil des pages
Le guide œnotouristique Switzerland: The Smart Traveller’s Wine Guide, soutenu par Swiss Wine Promotion, Vaud Vins et Suisse Tourisme, est désormais également disponible au Lavaux Wine Bar à New York ainsi qu’à la librairie de Cornell University.
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