Le vignoble suisse compte 14'569 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde : un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
La Suisse offre de nombreuses destinations et activités oenotouristiques au cœur des Alpes. Des paysages variés et des cépages diversifiés permettent de vivre des expériences passionnantes.
L'accord entre le vin et la nourriture ne doit pas être compliqué. Nous vous montrons comment le bon vin peut parfaitement compléter un plat.
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Les Caves Ouvertes 2026 : un succès au cœur des vignobles suisses
Tout au long du mois de mai, les Caves Ouvertes ont une nouvelle fois rencontré un grand succès dans les régions viticoles suisses. De la Suisse alémanique à la région des Trois-Lacs, du Valais au Tessin, en passant par Vaud et Genève, des milliers d’amateurs, de curieux et de touristes ont répondu à l’invitation des vigneronnes et vignerons, pour découvrir la richesse et la diversité des vins suisses.
Plus de 900 caves ont ouvert leurs portes dans toute la Suisse : près de 260 dans le canton de Vaud, 241 en Valais, plus de 210 en Suisse alémanique, plus de 80 au Tessin, environ 70 à Genève et plus de 40 dans la région des Trois-Lacs et de Neuchâtel. Une occasion unique de rencontrer les producteurs, déguster les nouveaux millésimes et découvrir les terroirs qui font la singularité du vignoble suisse.
L’édition 2026 a été marquée par des résultats particulièrement encourageants. Dans le canton de Vaud, près de 100'000 visites de caves ont été enregistrées, un record qui confirme l’intérêt croissant du public pour les vins suisses et l’œnotourisme. En Valais, où la manifestation célébrait son 20e anniversaire, 241 caves ont participé à l’événement, contre 98 lors de la première édition en 2007.
Le succès des Caves Ouvertes repose sur une formule simple et authentique : rencontrer les productrices et producteurs de vin, visiter les régions viticoles et partager des moments conviviaux dans des paysages exceptionnels. Des terrasses du Lavaux aux vignobles valaisans, des rives des lacs de Neuchâtel, Bienne et Morat aux paysages tessinois, les visiteurs ont pu découvrir la diversité des cépages et des traditions viticoles suisses.
Au-delà des dégustations, de nombreuses caves ont proposé des spécialités régionales et des accords mets-vins mettant en valeur les produits du terroir. En Valais, la manifestation génère chaque année environ 40 % de nouvelle clientèle pour les caves participantes et représente près de 10 % du chiffre d’affaires annuel réalisé en vente directe.
L’édition 2026 confirme une tendance claire : les consommateurs sont toujours plus nombreux à rechercher des expériences authentiques et un contact direct avec celles et ceux qui produisent le vin.
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