Rund 40 Winzer*innen präsentieren die Vielfalt der Schweizer Naturweine aus allen Regionen des Landes. Die Weine werden gemäss der Charta der ASVN hergestellt und entstehen aus biologischen oder biodynamischen Trauben, die gepresst und anschliessend ohne jegliche Zusatzstoffe vergoren werden. Keine Kunstgriffe, keine Korrekturen: nur die Traube, das Terroir, der Jahrgang und das Know-how der Winzerinnen und Winzer.
Ob Weiss-, Rot-, Rosé-, Orange- oder Pet-Nat-Weine – diese einzigartigen Cuvées laden zu einer ungezwungenen, lebendigen und charaktervollen Verkostung ein. Eine Gelegenheit, die Menschen hinter den Weinen kennenzulernen und den Wein in seiner reinsten Form zu entdecken. Verkaufsstände und ein grosser Verkostungstisch mit über 100 Weinen.
Espace Amaretto
Rue de Genève 97 B
1004 Lausanne
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