Der Neuchâtel Non Filtré ist der erste Wein des Jahres und stellt somit für ungeduldige Weinkennerinnen und Weinkenner einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang dar, der im Herbst zuvor geerntet wurde.
Der typische Neuenburger Wein wird aus Chasselas hergestellt. Wenn er Anfang Januar ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird, ist seine Gärung bereits vollständig abgeschlossen.
Aus diesem Anlass bietet Neuchâtel Vins et Terroir eine öffentliche Verkostung des Jahrgangs 2025 an:
Programm: Degustation
Datum: Mittwoch, 21. Januar 2026
Uhrzeit der Veranstaltung: von 17 bis 20 Uhr
Ort der Veranstaltung: Anciens Abattoirs, La Chaux-de-Fonds
Eintrittspreis: 15 Franken
Kostenlose Shuttles: Zwischen Neuenburg und La Chaux-de-Fonds gibt es von 16.30 Uhr bis Mitternacht alle 30 Minuten kostenlose Shuttle-Busse für die Hin- und Rückfahrt.
Im Frühling folgt eine grosse Non Filtré-Roadshow durch die Deutschschweiz mit folgenden Stationen:
23. März: Zürich
24. März: Luzern
25. März: Basel
26. März: Bern
27. März: Freiburg
Mehr Informationen finden Sie hier.
Neuchâtel – Vins et Terroir
Route de l’Aurore 4
2053 Cernier
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