Cooler Genuss und clevere Rätsel: Das ist der Swiss Wine Sommer

Leicht, frisch und lokal – der Sommerwein muss nicht aus dem Ausland kommen. Die Schweiz hat viel zu bieten, wenn es um gekühlten Genuss geht. Ob am See, beim Picknick oder zum Apéro auf dem Balkon: Ein gut gekühlter Schweizer Wein macht jeden Sommertag noch ein bisschen schöner.

Mit über 250 Rebsorten und sechs Weinregionen bietet die Schweiz eine überraschende Vielfalt. Ein spritziger Chasselas aus dem Waadtland, ein samtiger Merlot aus dem Tessin oder ein fruchtiger Petite Arvine aus dem Wallis, hier findet jeder seinen Favoriten.

Wenn die Temperaturen steigen, darf der Wein ruhig etwas kühler sein. Frische, fruchtige Weissweine mit moderatem Alkoholgehalt und lebendiger Säure passen ideal – etwa ein Räuschling vom Zürichsee oder ein Sauvignon Blanc aus Genf.

Im Trend liegen auch Roséweine: Wie wäre es mit einem Œil de Perdrix aus der Drei-Seen-Region? Tipp: Weine vor dem Servieren auf 8–10 °C kühlen, so entfalten sie ihr Aroma optimal und bleiben angenehm erfrischend.

Sie bevorzugen Rotwein? Auch im Hochsommer müssen Sie nicht darauf verzichten. Greifen Sie zu einem leichten Pinot Noir, dem Schweizer Klassiker schlechthin. Leicht gekühlt serviert zeigt er sich elegant, frisch und wie gemacht für warme Tage.

Doch diesen Sommer geht es nicht nur um den Genuss im Glas – es geht auch ums Miträtseln! Die Swiss Wine Summer Challenge bringt spannende Aufgaben rund um Schweizer Wein direkt auf Ihre Social-Media-Feeds.

Zum Beispiel: Eine Ananas, eine Mango, eine Passionsfrucht und Salz – welcher Wein versteckt sich hinter diesem exotischen Aromaprofil? Oder: Welche Rebsorte feiert ihren 175. Geburtstag, wurde lange unter falschem Namen gehandelt und ist vor allem in der Deutschschweiz bekannt?

In den kommenden Wochen veröffentlichen wir auf Instagram, Facebook und TikTok regelmässig neue Challenges. Wer miträt und die richtige Lösung findet, hat die Chance auf attraktive Preise.

Natürlich darf auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz kommen: Suchen Sie nach einem Restaurant mit exzellenter Schweizer Weinauswahl? Das Swiss Wine Gourmet-Label zeichnet über 1300 Lokale aus, die Schweizer Weine auf der Karte haben – vom charmanten Landgasthof bis zum Spitzenrestaurant. Unter www.swisswinegourmet.ch finden Sie das passende Lokal in Ihrer Nähe.