Nelle regioni vinicole della Svizzera, che comprendono il Vallese, il Vaud, la Svizzera tedesca, Ginevra, il Ticino e la regione dei Tre Laghi, oltre 2.500 viticoltori coltivano 14.569 ettari di vigneti.
Il particolare rilievo dei vigneti svizzeri porta a una viticoltura a misura d'uomo, in cui la mano del viticoltore è lo strumento più importante per guidare l'uva verso la maturazione.
La Svizzera offre numerose destinazioni e attività enoturistiche nel cuore delle Alpi. I paesaggi variegati e le diverse varietà d'uva rendono le esperienze emozionanti.
L'abbinamento tra vino e cibo non deve essere complicato. Vi mostriamo come il vino giusto possa completare perfettamente un piatto.
Dalla vite al calice di vino: scoprite tutto ciò che c’è da sapere sul vino, imparate i termini tecnici e approfondite le vostre conoscenze con i nostri corsi di vino.
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Scegliere un vino locale significa gustarlo in modo diverso: con rispetto per l'ambiente e attaccamento a ciò che ci circonda. Ecco perché il vino svizzero è una scelta sostenibile.
Il vino svizzero, una scelta responsabile
Bere vino prodotto in Svizzera significa ridurre il proprio impatto climatico.
Un vino locale produce dal 30 al 40% in meno di emissioni di CO₂ rispetto a un vino importato, semplicemente grazie alle distanze di trasporto notevolmente più brevi.
Oggi, quasi il 90% delle superfici viticole svizzere sono coltivate secondo rigorosi criteri ambientali, che garantiscono vini di qualità provenienti da una produzione sostenibile.
Viticoltori e viticoltrici impegnati
Consapevoli che la bottiglia di vetro rappresenta fino al 45% dell'impronta di carbonio di un vino, i nostri produttori innovano per prolungarne l'uso e ridurne l'impatto.
Grazie all'efficiente sistema di raccolta e smistamento in Svizzera, le bottiglie di vetro raggiungono un tasso di riciclaggio del 97%, uno dei più alti al mondo.
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