Nelle regioni vinicole della Svizzera, che comprendono il Vallese, il Vaud, la Svizzera tedesca, Ginevra, il Ticino e la regione dei Tre Laghi, oltre 2.500 viticoltori coltivano 14.569 ettari di vigneti.
Il particolare rilievo dei vigneti svizzeri porta a una viticoltura a misura d'uomo, in cui la mano del viticoltore è lo strumento più importante per guidare l'uva verso la maturazione.
La Svizzera offre numerose destinazioni e attività enoturistiche nel cuore delle Alpi. I paesaggi variegati e le diverse varietà d'uva rendono le esperienze emozionanti.
L'abbinamento tra vino e cibo non deve essere complicato. Vi mostriamo come il vino giusto possa completare perfettamente un piatto.
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Vino Svizzero Sostenibile: spiegazione del nuovo marchio
Un marchio per il vino svizzero sostenibile
Sempre più persone desiderano fare acquisti consapevoli e sapere come è stato prodotto un prodotto. Il nuovo marchio «Vino Svizzero Sostenibile» vi aiuta in questo: identifica i vini prodotti secondo criteri di sostenibilità chiaramente definiti.
Cosa significa il marchio?
Il marchio riunisce requisiti ecologici, sociali ed economici in uno standard comune per il settore vitivinicolo svizzero. Le aziende si impegnano a gestire la natura in modo responsabile, a garantire condizioni di lavoro eque e una produzione sostenibile a lungo termine. Allo stesso tempo, viene attribuita grande importanza alla qualità dei vini.
L’origine svizzera al centro
Un vino con il marchio «Vino Svizzero Sostenibile» proviene da uve coltivate in Svizzera. Il marchio non è quindi solo sinonimo di sostenibilità, ma anche di provenienza regionale e del lavoro dei viticoltori svizzeri.
Un simbolo comune per il settore
Il marchio è stato sviluppato congiuntamente dal settore vitivinicolo svizzero e si basa sugli standard consolidati di VITISWISS. Non si limita a sostituire le precedenti etichette, ma crea un simbolo uniforme e facilmente comprensibile per i vini svizzeri prodotti in modo sostenibile.
Rendere visibile la sostenibilità
Con il nuovo marchio diventa visibile l’impegno dei viticoltori svizzeri a favore delle persone, dell’ambiente e della qualità. In questo modo, al momento dell’acquisto del vino, potrete orientarvi più facilmente e scegliere consapevolmente un vino svizzero prodotto in modo sostenibile.
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