Masterclass PP Clement x Julien Ayer

Masterclass tenuta da due figure emblematiche di Friburgo: lo chef PP Clément («Le Chasseur») e il sommelier Julien Ayer («Le Pérolles»).
30 Apr 2026Gastronomia, Tre Laghi, Vully

Masterclass PP Clément x Julien Ayer

30.04.2026 - Friburgo

Una masterclass unica, condotta da due figure emblematiche della regione friburghese: lo chef PP Clément del ristorante «Le Chasseur» e il sommelier Julien Ayer del ristorante «Le Pérolles».

In programma: un viaggio gastronomico in 5 abbinamenti cibo-vino in cui le prelibatezze gastronomiche esalteranno i vini del Vully su un tema a sorpresa. Questa edizione metterà inoltre in primo piano il Gruyère AOP.

Un momento coinvolgente, conviviale e partecipativo per celebrare il terroir friburghese in tutta la sua ricchezza.

Orario dell'evento

18:00

Prezzo dell'evento

CHF 69.-

Svizzera. Naturalmente.