Nelle regioni vinicole della Svizzera, che comprendono il Vallese, il Vaud, la Svizzera tedesca, Ginevra, il Ticino e la regione dei Tre Laghi, oltre 2.500 viticoltori coltivano 14.569 ettari di vigneti.
Il particolare rilievo dei vigneti svizzeri porta a una viticoltura a misura d'uomo, in cui la mano del viticoltore è lo strumento più importante per guidare l'uva verso la maturazione.
La Svizzera offre numerose destinazioni e attività enoturistiche nel cuore delle Alpi. I paesaggi variegati e le diverse varietà d'uva rendono le esperienze emozionanti.
L'abbinamento tra vino e cibo non deve essere complicato. Vi mostriamo come il vino giusto possa completare perfettamente un piatto.
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7ª edizione del Salone dei Vini delle Côtes de l'Orbe
7a edizione del Salone dei Vini delle Côtes de l'Orbe: un'immersione unica nei terroir delle Côtes de l'Orbe e di Sciaffusa!
Il Salone dei Côtes de l'Orbe torna per la sua 7a edizione, il 14 e 15 novembre 2025, a Daillens, nel Gros-de-Vaud. Questo imperdibile evento offrirà un'esperienza unica e conviviale per gli amanti del vino e del territorio, mettendo in risalto l'eccellenza regionale e la scoperta dei vini ai piedi del Giura. I viticoltori delle Côtes de l'Orbe vi danno il benvenuto nella sala Jean Villard-Gilles a Daillens, dove potrete esplorare un'ampia selezione di vini di qualità, caratterizzati da un terroir unico e da una tradizione vitivinicola secolare. Anche quest'anno l'evento continua a mettere in luce la diversità della nostra regione con diversi momenti salienti: una regione ospite, un mercato del territorio e una tappa del famoso concorso «Verre d'Or».
Vini d'eccezione e una gita oltre Reno
Diciannove viticoltori e viticoltrici della denominazione Côtes de l'Orbe saranno presenti per farvi scoprire i loro vini, provenienti da un vigneto che si estende su circa 180 ettari, distribuiti su 22 comuni tra Yverdon-les-Bains ed Éclépens. Oltre a questi produttori locali, due cantine ospiti del cantone di Sciaffusa, rinomate in particolare per il loro vitigno emblematico, il «Blauburgunder», coltivato su terreni calcarei in un clima temperato, faranno una tappa inedita all'evento.
Mercato del territorio
Parallelamente agli stand dei vini, un mercato del territorio riunirà una selezione di artigiani locali. Vi troverete birre artigianali, salumi, formaggi, conserve artigianali, macarons, cioccolatini e molti altri prodotti che riflettono la ricchezza gastronomica della nostra regione.
Concorso e animazione Il sabato mattina,
i visitatori avranno l'opportunità di cimentarsi nella degustazione alla cieca durante la selezione del «Verre d'Or», un campionato vodese in cui saranno degustati e valutati sei vini provenienti da vitigni regionali. Inoltre, un concorso esclusivo, animato dal cioccolatiere “Onde de Choc”, offrirà a un fortunato visitatore la possibilità di vincere un dolce a forma di torre realizzato in cioccolato appositamente per il salone, sul tema della vite e del vino, del valore di oltre 800 CHF.
Ristorazione e atmosfera
Un bar e un'area ristorazione saranno disponibili per completare questa esperienza festosa e golosa, rendendo questo salone un vero e proprio appuntamento imperdibile per gli appassionati di vino e territorio.
Orari: Venerdì 14 novembre 2025 dalle 15:00 alle 21:00
Sabato 15 novembre 2025 dalle 10:00 alle 20:00
Prezzo d'ingresso: 1 giorno: 15.- a persona, incluso un bicchiere da degustazione.
2 giorni: 20.- a persona, incluso un bicchiere da degustazione
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