Le vignoble suisse compte 14'569 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde : un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
La Suisse offre de nombreuses destinations et activités oenotouristiques au cœur des Alpes. Des paysages variés et des cépages diversifiés permettent de vivre des expériences passionnantes.
L'accord entre le vin et la nourriture ne doit pas être compliqué. Nous vous montrons comment le bon vin peut parfaitement compléter un plat.
De la vigne au verre de vin : découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le vin, apprenez les termes techniques et approfondissez vos connaissances grâce à nos cours de vin.
Pour les connaisseurs. Et tous les autres.
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Il y a différentes façons de parler du vin suisse.
Ceux qui parlent de cépages, de terroirs et de millésimes. Et puis il y a ceux qui disent simplement : "Il est vraiment bon, ce vin."
Le vin suisse est ouvert à toutes et tous. Choisissez votre profil – plutôt connaisseur ou novice ?
À chacun sa façon d’aimer le vin suisse.
Vous connaissez vos cépages favoris. Vous savez ce qu’un terroir peut raconter dans un verre. Et un millésime n’est jamais juste une année sur une étiquette.
Mais connaissez-vous vraiment toute la diversité du vignoble suisse ? Six régions viticoles, plus de 250 cépages, des terroirs et des producteurs aux identités multiples : derrière une origine commune se cache un territoire viticole particulièrement riche à explorer.
Les vins suisses. Une diversité surprenante.
Sur quelque 14 500 hectares de vignoble côtoient une remarquable diversité de sols, de reliefs et de conditions climatiques.
Des coteaux alpins aux rives des lacs, aux terrasses escarpées, cette géographie crée une mosaïque de terroirs sur un territoire particulièrement compact.
À cela s’ajoutent des cépages indigènes et des spécialités locales cultivés parfois sur de très petites surfaces, aux côtés de variétés internationales qui permettent aussi de mesurer les terroirs et le savoir-faire suisses à des références connues.
Petit vignoble, grand terrain de dégustation.
Trois bonnes raisons de choisir suisse.
Le vin suisse, tout simplement.
On peut maîtriser les cépages, les températures de service et l’analyse sensorielle. Et continuer à se faire surprendre.
Envie de devenir encore plus expert dans le domaine ?
Comment choisir son vin suisse ? 4 pistes pour affiner la sélection d’expert.
Vous savez déjà choisir un vin. La question est plutôt : comment trouver celui que vous n’avez pas encore dégusté ?
1. Raisonnez terroir.
Ne vous arrêtez pas au cépage.
Région, relief, exposition, sols : confronter plusieurs terroirs permet d’affiner la lecture du vignoble suisse et de mieux saisir ce qui distingue chaque provenance.
2. Cherchez les cépages que vous ne connaissez pas encore.
Plus de 250 cépages sont cultivés en Suisse, parmi lesquels des spécialités locales que l’on rencontre rarement ailleurs.
Les grands classiques donnent des repères. Les cépages plus confidentiels donnent de bonnes raisons de les dépasser.
3. Dégustez différents domaines.
Même origine, même cépage, plusieurs producteurs.
La dégustation comparative permet d’aller au-delà de la typicité d’une région pour découvrir les choix et la signature propres à chaque domaine.
4. Allez à la source.
Plus de 2 500 vigneronnes et vignerons travaillent le vignoble suisse.
Visiter un domaine permet de passer de l’analyse du vin à la compréhension de son origine, de son terroir et des choix qui ont conduit jusqu’à la bouteille.
Vous connaissez le vin. Il reste beaucoup de vins suisses à explorer.
Découvrir les vins suisses autrement
Œnotourisme
Dégustations, randonnées dans les vignes, caves ouvertes : vivre le terroir là où il prend naissance.
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