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Swiss Wine est partenaire du Pavillon suisse à l'Exposition universelle d'Osaka au Japon, qui se tiendra du 13 avril au 13 octobre 2025. Pendant l'Expo, des vins suisses exclusifs seront servis au Heidicafé, dans le Pavillon avec vue sur l'Expo.
Swiss Wine veille à ce qu'un bon vin soit servi dans les verres pendant les six mois de l'Expo, grâce à une sélection des meilleurs vignobles et vins de Suisse. Les visiteurs peuvent ainsi découvrir l'extraordinaire diversité des vins suisses.
Pendant l'Expo 2025 à Osaka, du 13 avril au 13 octobre 2025
Expo 2025, Pavillon suisse, Yumeshima, Osaka/Japon
La Maison Suisse présente différentes régions viticoles de Suisse, avec les domaines suivants :
La Cave de La Côte est une cave qui regroupe environ 300 viticulteurs sur plus de 450 hectares, soit un quart de la région viticole de La Côte (Vaud). Depuis 1929, la cave est au cœur de ce terroir et de l'AOC La Côte, avec un attachement aux vignes et à leurs métiers. Avec plus de 400 références, l'entreprise s'oriente de manière durable et innovante vers l'avenir du vin, pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de vin.
Ce vin mousseux est un assemblage aux arômes expressifs de fruits et de brioche. Il présente une effervescence élégante et fine.
Les Bovy, originaires de Chexbres, sont une vieille famille vaudoise. La cave date du XVIe siècle et les premières vignes du domaine ont été acquises en 1779. Depuis 2015, Bertrand et Eric Bovy représentent la quatrième génération. Les vignobles du domaine se trouvent entièrement dans la région de Lavaux, célèbre pour la beauté de ses paysages et ses vignobles en terrasses. Le domaine de 10,6 hectares se compose de différentes parcelles dans les appellations Saint-Saphorin, Dézaley, Chardonne et Epesses.
Les vignes de plus de 30 ans confèrent à ce Chasselas une note très particulière. Son équilibre et sa longue finale en font un vin remarquablement harmonieux.
Le domaine Henri Cruchon cultive au total 16 cépages, répartis sur plusieurs petites parcelles dans le vignoble de Morges. Une véritable mosaïque de vignobles, disséminés dans un paysage d'une beauté enviable. Toutes les vignes sont cultivées en biodynamie, une méthode qui interdit l'utilisation de produits chimiques. Le domaine est une véritable entreprise familiale : Henri Cruchon, issu d'une famille de vignerons, a fondé le domaine en 1976. Outre ses fils et leurs épouses, sa petite-fille Catherine Cruchon fait partie du domaine depuis 2010.
Un Chasselas à l'ancienne, élevé sur lies et non filtré. Un vin à la structure minérale d'une grande ampleur, aux arômes puissants et complexes.
Laura Paccot est la quatrième génération à diriger le Domaine la Colombe. Le domaine est situé à Féchy, un petit village de la Côte vaudoise surplombant le Lac Léman. Avec l'équipe de La Colombe, Laura Paccot cultive toutes les parcelles de vigne selon la méthode biodynamique que son père Raymond a progressivement introduite à partir de 1999. La terre est travaillée mécaniquement et sans herbicides chimiques. Le domaine a complètement cessé d'utiliser des insecticides, ce qui a permis le retour des insectes utiles.
Dans le canton de Vaud, le Chasselas est le cépage roi, met en valeur le terroir et offre une palette d'arômes subtile et très large.
Fondée en 1896 à Vétroz, au cœur du Valais, la cave est restée une propriété familiale. Elle est aujourd'hui dirigée par Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse. Ces deux œnologues expérimentés ont créé toute une série de vins de grande qualité qui jouissent d'une excellente réputation au-delà des frontières suisses. Ils ont fait œuvre de pionniers en matière d'agriculture durable et respectueuse de l'environnement et comptent aujourd'hui parmi les plus importantes exploitations certifiées BIOSUISSE du pays.
Le cépage Syrah donne des vins à la robe rouge profond et aux tanins racés. Il présente d'agréables notes d'épices, de poivre noir et de baies des bois.
Fondé en 1392, le Domaine du Daley est la plus ancienne entreprise commerciale de Suisse, un lieu d'importance historique situé au-dessus du Lac Léman. Il se trouve au cœur des vignobles en terrasses de Lavaux, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le domaine produit de petits rendements et privilégie un long élevage de 11 à 22 mois. Il produit 16 grands crus différents en tenant compte de chaque terroir – des vins authentiques avec une large palette d'arômes et de structures.
Un Rosé frais issu du Gamay, en partie issu de vieilles vignes, pressé directement pour obtenir une structure fine et fruitée, élevé pendant neuf mois dans des cuves en acier inoxydable.
Le domaine viticole Blaise Duboux est établi à Epesses dans le Lavaux depuis environ cinq siècles. Blaise Duboux a repris le domaine de son père en 2010. Il est l'un des rares viticulteurs à travailler en biodynamie dans les vignobles escarpés de Lavaux. Actuellement, l'ensemble de son vignoble est en cours de certification biologique. Le domaine exploite cinq hectares de vignes et huit cépages différents. Le chasselas est le cépage principal du domaine.
Ce délicat Gamay est un authentique garant d'un cépage rare de Lavaux. Unique, fruité et racé, ce vin transmet les caractéristiques du terroir dans le verre.
vinigma est synonyme de vins suisses de caractère, à l'originalité rafraîchissante. Dans la ville de Bâle, la cave indépendante produit des vins innovants. Ils portent la signature unique de Valentin Schiess, fondateur et propriétaire de vinigma. Il attache une grande importance à une culture naturelle du vignoble et à une observation attentive des plantes tout au long de l'année.
Le secret de ce vin rouge réside dans la combinaison de raisins Gamaret et Pinot Noir sélectionnés. Il a un goût à la fois mûr et léger.
Fondé en 1884, le domaine Pinget est une entreprise familiale située dans le Lavaux, avec vue sur le Lac Léman. Les exploitants actuels, Maxime et Romain Dizerens, s'efforcent de redonner ses lettres de noblesse à ce domaine historique. Ils ont recours aux méthodes artisanales d'autrefois et apportent les évolutions techniques qui garantissent que les vins répondent aux exigences de qualité actuelles.
L'assemblage de Pinot Noir, Merlot et Gamaret, fins et élégants, est vinifié et élevé longuement en contact avec du bois de chêne. Le vin est à la fois puissant et d'une grande richesse aromatique.
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