Vignerons encaveurs par canton
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Vignerons - Weinbauern - Vignaioli
Ecole d'Agriculture de Châteauneuf |
1950
Sion
Valais
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Phone: +41 27 606 77 30
Fax: +41 27 606 77 04
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Le Domaine de Châteauneuf est situé principalement sur le flanc sud de la crête des Maladaires connue pour sa flore et sa faune uniques. Vraie steppe valaisanne, ces lieux hébergent le scorpion d'Italie, la fétuque valaisanne, l'hysope officinale. Le domaine viticole jouxte l'Ecole à l'est et s'étend sur une distance de près de 2 km.
Châteauneuf cultive et vinifie plus de 25 cépages; sa collection variétale en présente plus de 35. On y trouve les classiques valaisans: Chasselas (Fendant), Sylvaner, Pinot noir, Gamay, Arvine, Amigne, Muscat et les cépages de renommée internationale, tels que le Chardonnay, le Merlot (cultivé depuis les années vingt sur le domaine), le Cabernet-Sauvignon... |
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Valais 