Philippoz Frères

Chez les frères Philippoz, vous n'aurez que l'embarras du choix. Notre cave a été fondée en 1964 par notre papa Rémy Philippoz avec une surface de départ d'environ un hectare. Trente-quatre produits vous sont proposés, élaborés par André et ses frères Freddy et Roger. Parmi ceux-ci, relevons les trois Grains Nobles (Malvoisie, Petite Arvine et Ermitage), les deux arvines sèches (en cuves et en barriques) et un pinot blanc élevé en cuves. Pour les rouges, André Philippoz apprécie les crus de belle extraction avec des tanins fermes. En oenologue exigeant, il voue un soin particulier à la vinification de ses vins. Le contrôle des températures - jamais plus de 20 degrés - et le choix d'effectuer ou non la deuxième fermentation font partie de ses secrets de fabrication. Mais venez plutôt déguster ces crus qui n'attendent que vous ! C'est avec plaisir que les frères Philippoz vous accueillent dans leur cave de Leytron pour vous faire partager leur amour du vin.