Weinbau Leuengrund

Der Prattler Rebberg mit einer Fläche von 7,5 ha liegt oberhalb vom Dorf an einem Süd-Südost Hang zwischen ca. 330m bis 380m über Meer. Alle Reben, ausser den Junganlagen, sind begrünt und besonders im Frühjahr eine blühende Augenweide. Etwa 5 ha werden von 4 Selbstkelterern bewirtschaftet der Rest verteilt sich auf ca. 20 Hobbywinzer. Der Prattler Rebberg ist sehr vielfältig, es gibt viele veschiedene Erziehungsformen der Reben und es werden 17 Weinsorten nebst etlichen Versuchssorten angebaut. Wir bewirtschaften 150 Aren Reben: 115 a mit Drahtrahmen und Wanderdrähten, 35 a sind Hochanlagen mit nur einem Draht. Wir keltern 9 Weinsorten; die Hauptsorten sind Blauburgunder, Calabreser und Regent bei den Roten, Reichensteiner, Riesling-Sylvaner und Gutedel bei den Weißen.

Wir pflegen unsere Reben nach den IP (integrierte Produktion) Richtlinien, das heißt zum Beispiel: alternierendes Mähen und sorfältiger Umgang mit Spritzmitteln (soviel wie nötig, so wenig wie möglich). Die Traubenwickler werden biologisch mit Feromon-Ampullen bekämpft. Die Fäulnis bekämpfen wir mit guter Sortenwahl und mit dem Auslauben der Traubenzone.